Les bananes sont bonnes pour tout le monde. Ils sont bons pour la santé, satisfont la faim et vous aident également lorsque vous avez besoin de préparer quelque chose de diététique ou de préparer un dessert original.
Nous vous expliquerons comment préparer le dessert à la banane le plus délicat : le tiramisu.
Produits :
- bananes - 2 pièces;
- biscuits (savoyardi ou analogues) - 200 g;
- fromage à la crème (mascarpone ou analogues) - 300 g;
- crème (30% de matière grasse) - 200 g;
- sucre - 150 gr;
- café expresso - 100 ml;
- poudre de cacao.
Comment cuisiner
1. Tout d’abord, vous devez préparer le café et le laisser refroidir complètement.
2. Mélangez ensuite le sucre avec la crème, battez jusqu'à consistance mousseuse, ajoutez le mascarpone et mélangez le tout pour obtenir une masse homogène.
3. Pelez les bananes et coupez-les en tranches.
4. Appliquez une couche uniforme de crème au fond d'un récipient adapté, puis étalez une couche de biscuits, après avoir trempé chacun d'eux dans le café.
5. Déposez une couche de crème sur les biscuits, puis les bananes. Répétez les couches. La couche supérieure doit être crème. Il devra être saupoudré de cacao en poudre et pourra être décoré avec le reste de la banane.
Placez le dessert au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures et, une fois infusé, servez.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment réaliser une pâte feuilletée aérée à la maison .
