Si vous souhaitez vous faire plaisir, vous et votre famille, avec de délicieuses côtelettes, vous devriez toujours prendre une recette éprouvée.
Grâce à cela, nous pouvons être sûrs que le plat ne nous décevra pas.
Par exemple, vous pouvez essayer une technique qui comprend quelques astuces.
Comment cuisiner de délicieuses côtelettes
Liste des composants requis
- un kilo de viande hachée de haute qualité ;
- œufs (2 moyens) ;
- un gros oignon ;
- 2-3 morceaux de pain blanc ou de seigle ;
- un demi-verre d'eau ;
- 2 cuillères à soupe de moutarde ;
- du sel, des épices et des herbes.
Processus de cuisson
Tout d'abord, vous devez séparer les croûtes du pain et placer le produit dans un récipient rempli d'eau. Certaines personnes le trempent dans du lait, mais ce n’est pas nécessaire.
Voici venu le moment du premier tour. Hachez l'oignon et envoyez-le dans la poêle, plutôt que de l'ajouter frais. Le goût des côtelettes sera plus riche et noble.
Ajoutez tous les ingrédients nécessaires à la viande hachée, sans oublier le sel et les épices. Aussi, si vous le souhaitez, ajoutez des légumes verts à l'ail.
La deuxième astuce consiste à utiliser de la moutarde : le goût des côtelettes changera instantanément.
Une fois le travail avec la viande hachée terminé, nous procédons au modelage et à la friture des produits.
Auparavant, nous avons parlé des composants inattendus ajoutés à Olivier pour améliorer le goût .
