De nombreuses femmes au foyer savent que vous pouvez cuisiner des côtelettes non seulement à base de viande et de volaille.
Des plats à base de pois, de lentilles et d'autres produits sont souvent servis.
Mais on entend rarement parler des côtelettes de betterave, alors les membres de la famille seront surpris par une friandise aussi originale.
Comment cuisiner un plat insolite ?
Liste des produits requis
- environ trois cents grammes de betteraves bouillies ;
- un oignon ;
- deux gousses d'ail ;
- œuf;
- persil ou aneth ;
- épices et sel à votre discrétion ;
- quatre grosses cuillères de semoule.
Méthode de cuisson
Après avoir cuit les betteraves, attendez qu’elles soient complètement refroidies. Dans ce cas, travailler avec le produit sera beaucoup plus facile.
Le légume est haché à l'aide d'une râpe. Choisissez le côté avec de grandes lames. L'oignon doit être haché avec un couteau, tout comme l'ail.
Placer les betteraves et les oignons dans un récipient pour travailler la pâte. L'ail doit être frit et ajouté à la préparation. Ajoutez ensuite tous les ingrédients restants ainsi que les herbes hachées.
Avant de faire frire, la viande hachée doit reposer pendant un quart d'heure.
Ensuite, la côtelette de taille moyenne est frite dans une poêle pendant quatre minutes de chaque côté.
Auparavant, nous avons parlé des astuces pour préparer de délicieux calamars .
