À première vue, il est impossible de créer un plat inhabituel à partir d'ingrédients aussi simples que des pommes de terre et du fromage.
En fait, la combinaison de ces deux produits se transforme facilement en un plat hors standard et un véritable chef-d'œuvre culinaire.
Vous en avez assez des côtelettes de viande et des pommes de terre bouillies ordinaires ?
Alors découvrez la recette des escalopes de pommes de terre au fromage. Le plat est très simple à préparer et plaira à coup sûr à votre foyer.
Comment faire cuire des escalopes de pommes de terre
Faites bouillir les pommes de terre et versez l'eau de la casserole.
Ensuite, remettez le récipient contenant les légumes sur le feu et allumez brièvement le brûleur pour éliminer les gouttes restantes.
« Travaillez » la morelle avec un presse-purée. Vous devriez obtenir une masse qui n'a pas besoin d'être réduite en purée.
En d’autres termes, vous ne devez pas verser de lait ni ajouter de beurre. Mais il faut ajouter du fromage râpé.
Réalisez plusieurs « rondelles » à partir de la base obtenue. Faites-les revenir dans une poêle des deux côtés.
Le résultat sera un plat simple mais inhabituel et incroyablement appétissant.
Précédemment, nous vous avons expliqué pourquoi faire bouillir les pommes de terre avant de les cuire ou de les frire.
