À l’époque de l’Union soviétique, il y avait toujours une salade « Beauté russe » sur la table du Nouvel An.
De nos jours, on ne le prépare pas aussi souvent qu'Olivier ou le hareng sous un manteau de fourrure, et c'est en vain.
On vous raconte la recette de ce plat délicieux et facile à préparer.
Comment préparer la salade Beauté Russe
Vous aurez besoin de 5 œufs durs, 100 grammes de filet de poulet bouilli, 100 grammes de jambon, 50 grammes de fromage, 200 grammes de concombres frais, 200 grammes de tomates fraîches, de la mayonnaise et des herbes.
La salade est disposée en couches dans l'ordre suivant : poulet, jambon, concombre, tomates, œufs, fromage.
Lubrifiez chaque couche avec de la mayonnaise. Décorer de persil ou d'aneth.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner des œufs farcis.
