Si vous en avez assez des côtelettes ordinaires et souhaitez diversifier votre alimentation avec une version plus originale de ce plat, alors vous devez faire attention à la méthode de préparation des côtelettes fourrées au fromage.
Cette friandise s'avère douce, tendre et très aromatique.
Ingrédients
- poulet émincé - 500-550 g;
- oignons - 200-250 g;
- fromage - 180 g;
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Comment faire cuire des côtelettes avec du fromage
Commencez par hacher l'oignon dans un mixeur, puis mélangez-le avec la viande hachée, le sel et le poivre.
Le mélange doit ensuite être placé au réfrigérateur pendant 25 à 35 minutes.
Vous pourrez alors passer à l’étape suivante. Vous devez faire un pain plat à partir de viande hachée et mettre un morceau de fromage au centre. Ensuite, vous devez façonner les côtelettes.
Placez la pièce dans une poêle préchauffée avec de l'huile.
Il est préférable de cuire à feu doux.
Faites frire les côtelettes de chaque côté pendant environ cinq minutes. Dès qu'ils sont retournés, mieux vaut finir de les faire frire sous le couvercle.
Précédemment, nous vous avons expliqué quoi faire si la viande hachée s'avérait trop liquide.
