De nombreux cuisiniers amateurs sont visiblement pressés lorsqu'ils préparent Olivier.
Ils versent d'un coup tous les ingrédients broyés dans un bol et assaisonnent le mélange avec de la mayonnaise.
Une telle négligence se traduit souvent par un plat peu appétissant.
Les ingrédients doivent être placés dans un certain ordre. Les petits pois devraient se retrouver dans la salade vers la fin de la cuisson.
L'ordre correct d'ajout des ingrédients à Olivier
Tout d’abord, vous devez mettre le concombre mariné haché, les oignons hachés et les cubes de pommes de terre dans un bol.
Les légumes doivent être soigneusement mélangés. Et seulement après quelques minutes, vous pourrez verser des œufs durs hachés, des carottes et des saucisses dans le bol.
Au bout d'une minute, ajoutez les pois verts au mélange œufs-viande-légumes.
Le contenu du saladier doit être à nouveau mélangé, puis assaisonné de mayonnaise. Si le cuisinier souhaite ajouter du sel, il doit le faire avant d'utiliser la sauce blanche.
Le résultat final est une salade très savoureuse. Il est peu probable qu'un Olivier préparé à la hâte se révèle aussi appétissant.
Précédemment, nous avons répertorié les erreurs courantes qui gâchent Olivier.
