Beaucoup de gens se souviennent de la bouillie de riz au lait de la maternelle.
Le plat était incroyablement savoureux. De plus, sa consistance était parfaite : ni trop fine, ni trop épaisse.
Les céréales étaient prêtes. Dans le même temps, la bouillie ne s'est pas transformée en « gâchis ».
Certains gourmets souhaitent préparer le même plat à la maison.
Heureusement, la recette exacte de « la même » bouillie de riz au lait existe.
Comment faire cuire de la bouillie de riz au lait
Versez le riz soigneusement lavé dans la poêle. Versez le lait et l'eau plate à basse température dans le même récipient.
Pour un volume de céréales - trois volumes de composants lait et eau. Le maintien de ce rapport d'ingrédients est le principal secret de la bouillie de riz au lait idéale.
Il est pratique de mesurer les aliments avec une tasse : pour une tasse de riz - six tasses de liquide.
Ensuite, vous devez verser 10 cuillères à café dans la poêle. sucre cristallisé et 1,5 c. sel.
Après cela, vous devez lancer le processus de cuisson. La chaleur doit être au maximum jusqu'à ce que le liquide dans la casserole commence à bouillir. Dès que ce processus se fait sentir, le niveau d'incendie doit être maintenu au minimum.
La bouillie doit cuire pendant 20 minutes. Parfois, le contenu de la casserole devra être remué.
Le résultat final est un plat parfait. Ne vous précipitez pas pour le transférer dans des assiettes. La bouillie de lait doit « reposer » pendant au moins quelques minutes.
Auparavant, nous avons partagé une recette pour une délicieuse salade Russian Beauty.
