Les oignons marinés sont un apéritif qui complète parfaitement une variété de plats, les rendant plus aromatiques et ajoutant du piquant.
Pourtant, les oignons frais ont un goût spécifique que tout le monde n'aime pas.
Par conséquent, les femmes au foyer éliminent l'amertume et adoucissent le goût à l'aide de la marinade. Le processus de préparation d'une telle collation est très simple.
Comment faire cuire des oignons marinés
- oignons - 3 pièces;
- sel - 1/2 cuillère à café;
- eau bouillante - 1 verre;
- vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à soupe. l.;
- sucre - 1 c.
Pour commencer, les légumes doivent être pelés et coupés en fines rondelles.
Ensuite, une telle pièce doit être placée dans un récipient profond.
Ensuite, vous pouvez ajouter du sel, du sucre et du vinaigre à l'oignon.
La masse doit être soigneusement mélangée.
Après cela, vous pouvez verser de l'eau bouillante sur l'oignon. Dans cet état, tout doit être laissé jusqu'à refroidissement complet.
Ensuite, l'apéritif peut être sorti et servi à table.
Notez que nous vous avons récemment expliqué comment bien conserver les oignons dans un appartement afin qu'ils restent frais et sains pendant longtemps.
