Olivier est trop important pour notre tradition culinaire pour refuser de le préparer pour la table des fêtes.
Si vous ne voulez pas surprendre désagréablement vos invités avec la mauvaise qualité de la salade, vous devez vous protéger des erreurs les plus courantes.
Quels sont-ils?
Refus de sel à cause de la mayonnaise et des concombres
Certains pensent que ces deux produits couvrent totalement les besoins en sel. Mais c'est une idée fausse. En conséquence, la salade semblera inachevée et fade.
N’oubliez donc pas d’ajouter au moins une pincée de sel.
Un grand nombre de pommes de terre
Il est compréhensible que l'hôtesse veuille rendre le plat plus abordable et plus satisfaisant, mais il existe déjà un grand nombre de plats sur la table de fête que beaucoup voudront essayer.
Si vous introduisez trop de pommes de terre, le goût d'Olivier va tout simplement se boucher. La salade obtenue sera au mieux médiocre.
Saucisse et mayonnaise de mauvaise qualité
Ces produits sont importants car le goût d'Olivier en dépendra largement. La saucisse vaut la peine d'être essayée à l'avance. Seuls les produits carnés savoureux doivent être inclus dans une salade.
Si vous n'avez pas de marque de mayonnaise éprouvée, vous devriez essayer de préparer la sauce vous-même.
