Certaines femmes au foyer ne peuvent imaginer une table traditionnelle du Nouvel An sans quelques plats classiques.
Par conséquent, certaines recettes restent inchangées depuis l’époque soviétique.
Ces classiques resteront toujours demandés et pertinents.
Comment préparer deux plats de la cuisine soviétique pour la table du Nouvel An ?
Sandwichs
Beaucoup de gens préparent principalement des sandwichs classiques avec du caviar, mais vous pouvez aussi les préparer avec du poisson. Ce plat sera également un très bon ajout à la table.
Faire des sandwichs est simple. Pour ce faire, vous devrez laisser le beurre en cuisine au préalable afin qu'il devienne mou. Appliquez une couche de beurre sur un morceau de pain et répartissez-la uniformément. Ajoutez ensuite un morceau de filet de poisson rouge (légèrement salé). N’oubliez pas non plus une tranche de concombre frais. L'apéritif parfait pour la table du Nouvel An est prêt.
Oeufs farcis
Si vous êtes nostalgique de l'époque soviétique, vous devriez alors préparer le plat selon cette recette. Il est suggéré de prendre au moins cent grammes de sprat pour une douzaine d'œufs de poule bouillis. Il vaut mieux ne pas vider le liquide.
Nous divisons les œufs en deux parties. Prenez les jaunes. 50 % sont mélangés avec des sprats broyés et du liquide en conserve. Envoyez la garniture dans les blancs.
Nous passons les jaunes restants dans une râpe et essayons de saupoudrer efficacement les œufs farcis.
