Avant de vous en rendre compte, il est temps de faire les courses et de préparer les plats pour la table des fêtes.
Nous vous invitons à offrir à votre famille une collation inhabituelle dont l'ingrédient principal est un attribut traditionnel du Nouvel An - les mandarines.
Pour réaliser des sandwichs avec ces fruits brillants et juteux, il vous faudra :
- 2 mandarines,
- 1 tomate
- 0,5 aubergine,
- 4 tranches de fromage
- 200 g de pain blanc,
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale,
- Sel et piment de la Jamaïque - au goût.
Graisser les aubergines coupées en tranches avec de l'huile des deux côtés, saler et poivrer, puis les faire revenir dans une poêle.
Vous devez également griller des tranches de pain blanc, tandis que les mandarines et les tomates doivent être coupées en tranches.
Vous pouvez maintenant commencer à assembler les sandwichs. Placez une tranche d'aubergine sur le pain, puis une mandarine, une tomate et la « couche » finale est un morceau de fromage.
Mettez la collation obtenue au micro-ondes pendant 2 minutes pour faire fondre le fromage.
Avant de servir, n'oubliez pas de décorer les sandwichs avec des herbes fraîches.
