Les rouleaux de chou farcis sont un plat incroyablement appétissant qui ravira petits et grands.
Le problème est que créer de la nourriture est un processus assez long et fastidieux, associé au risque de se brûler.
Et tout cela à cause de la nécessité de préparer le chou. Vous devez faire cuire une tête de chou entière en en retirant progressivement les feuilles.
Pour « démonter » le chou, vous devez consacrer beaucoup de temps et d’efforts. Effectuer cette procédure culinaire n’est pas très pratique et pas toujours sûr.
Heureusement, il existe une option pour préparer des rouleaux de chou qui n'implique pas de faire bouillir le chou ni de créer des « enveloppes ». Il suffit de hacher le chou et de le « combiner » avec le reste des ingrédients.
Recette de rouleaux de chou paresseux
Vous devez d’abord commencer à cuire le riz. Un verre de céréales suffit.
Pendant que le produit est dans l'eau bouillante, vous devez vous occuper des légumes. Vous devez hacher l'oignon, râper les carottes et hacher un demi-kilo de chou. Ensuite, vous devez commencer à traiter le mélange carottes-oignons dans une poêle dans laquelle de l'huile végétale a été préalablement versée.
Deux minutes après le début de la friture des légumes, ajoutez le chou râpé au mélange. Après 5 à 7 minutes, le processus de traitement thermique peut être terminé.
Dans un grand récipient, mélangez les ingrédients suivants : un demi-kilo de viande hachée, du riz cuit, des légumes frits, un œuf cru. Cette masse doit être salée et poivrée.
Ensuite, vous pouvez commencer à créer des « côtelettes » à partir de la base. Les rouleaux de chou paresseux crus obtenus doivent être placés dans un plat allant au four et recouverts de sauce tomate et crème sure.
Le récipient rempli doit être au four pendant 60 minutes à une température de 190 degrés. Cela peut prendre plus ou moins de temps. Vérifiez le degré de préparation du plat.
