Certains peuvent « gronder » la cuisine soviétique parce qu'elle est malsaine et riche en calories, mais beaucoup l'aiment encore plus que l'approche moderne de la cuisine.
À l'époque soviétique, on préparait des plats simples, car il était impossible de trouver des ingrédients rares.
Parallèlement, les spécialistes culinaires ont réussi à trouver des combinaisons réussies qui peuvent encore surprendre par leur goût.
Comment préparer la salade "Nord"
Liste des ingrédients
- un pot de foie de morue ;
- 3-4 œufs durs ;
- un bouquet de verdure ;
- du poivre noir ;
- mayonnaise;
- en option un concombre frais et des crackers.
Méthode de cuisson
Cette salade est très simple à préparer : si l'on ne tient pas compte du temps passé à faire bouillir les œufs, toutes les étapes préparatoires prendront littéralement quelques minutes.
Nous retirons le liquide des conserves et retirons le foie de morue. Il est très pratique de le pétrir avec une fourchette ordinaire. Vous pouvez hacher les œufs ou utiliser une fourchette.
Transférez les ingrédients dans un saladier.
Ensuite, hachez un bouquet de légumes verts et ajoutez-les à la composition principale du plat. Si vous le souhaitez, ajoutez du concombre haché et une poignée de craquelins.
Le sel n'est pas nécessaire dans cette recette, mais il vaut mieux ne pas cuisiner le plat sans poivre.
Mélangez les produits et ajoutez la mayonnaise. Une salade simple et savoureuse est prête à être dégustée.
