La cuisson du poulet au four a généralement lieu lors d'une occasion spéciale : ce plat est généralement servi pour les fêtes.
Mais même lors d'une journée ordinaire, l'hôtesse peut faire plaisir aux membres de la famille avec une gâterie exquise.
Comment faire cuire du poulet juteux à l'aide d'un cure-dent
Liste de produits
- poulet;
- une tête d'ail ;
- trois grandes cuillères de sel ;
- une grosse cuillère de sucre ;
- toutes les épices ;
- de l'huile végétale raffinée.
Comment faire cuire du poulet juteux
Il est recommandé de retirer d'abord les éléments clairement inutiles - morceaux de peau pendants, excès de graisse. Ensuite, à l'aide d'un cure-dent, percez la viande à plusieurs endroits au niveau du filet et de la cuisse.
Prenez ensuite un grand bol, versez-y de l'eau (environ trois litres), des épices et de l'ail haché.
Le poulet est mariné toute la nuit.
Le matin, il suffira de l'enduire d'huile et de le mettre au four jusqu'à cuisson complète. Vous pouvez ajouter un peu de miel liquide au beurre pour rendre la croûte plus croustillante. Vous serez surpris de voir à quel point la friandise sera juteuse.
