Comme vous le savez, nettoyer le poisson est un processus qui demande beaucoup de travail.
Cependant, cela peut être considérablement simplifié et une râpe à légumes ordinaire vous aidera.
Nous vous expliquons comment éliminer rapidement les écailles du poisson à l'aide d'une râpe.
Comment nettoyer le poisson avec une râpe
Nous lavons le poisson à l'eau froide, coupons la tête et les nageoires, retirons les entrailles (coupons l'abdomen dans le sens de la longueur sans percer la vésicule biliaire).
Ensuite, nous rinçons à nouveau le poisson à l'eau froide et commençons à nettoyer les écailles avec une râpe.
Pour le nettoyage, utilisez le côté avec les plus petits trous.
Il suffit de passer plusieurs fois la râpe sur le poisson de la queue à la tête, toutes les écailles resteront sur la râpe.
