À l'époque soviétique, une recette établie pour Olivier est apparue, considérée comme classique.
Pour la cuisine de ces années-là, la salade était vraiment idéale.
Les magasins ne proposaient pas un choix de produits aussi large qu'aujourd'hui, alors les ménagères se contentaient des options les plus simples.
Cependant, il n’est désormais plus nécessaire de suivre la recette classique. Par exemple, les amateurs de poisson peuvent essayer une nouvelle recette de salade insolite.
Comment faire une version inhabituelle d'une salade familière
Liste des composants requis
- pommes de terre bouillies (pas plus de 300 grammes) ;
- concombre frais (moyen) ;
- un paquet de thon en conserve ;
- trois œufs durs ;
- mayonnaise à votre discrétion ;
- du sel et un peu d'oignon vert.
Comment cuisiner une version poisson d'Olivier
Nous essayons de couper les pommes de terre et les œufs de poule en beaux carrés à peu près de la même taille. La taille optimale n'est que d'un centimètre.
On fait de même avec le concombre, préalablement lavé et séché.
Placer dans un bol.
Le thon doit être de bonne qualité. Retirez le liquide et amenez le poisson lui-même à une masse homogène à l'aide d'une fourchette. Ajoutez du sel et mélangez.
Vous pouvez laisser la salade reposer un moment au réfrigérateur.
Avant de servir, ajoutez la mayonnaise et n'oubliez pas d'ajouter un peu d'oignon vert haché.
