Certains produits ne peuvent pas être combinés entre eux et il ne s’agit pas toujours de goûts contradictoires.
La raison en est qu’il n’est pas recommandé de les consommer au cours du même repas, car ils peuvent provoquer une sensation de lourdeur au niveau de l’estomac et des brûlures d’estomac.
Les chefs donnent l'exemple de l'un des plats les plus populaires - les pommes de terre et la viande - une telle combinaison peut être nocive pour la santé.
Le fait est que les pommes de terre contiennent de l'amidon, qui ne se combine pas bien avec les protéines animales, ce qui provoque la fermentation.
Quoi de mieux de ne pas manger ?
Il est préférable de ne pas manger de viande avec des produits à base de farine, car cela contribue à une prise de poids excessive et provoque une lourdeur dans l'estomac.
La combinaison de viande et de fruits est également dangereuse, car les plats chauds sont plus longs à digérer que ceux à base de fruits.
Par conséquent, de nombreuses personnes mangent des fruits à l'avance - au moins 20 minutes avant le repas principal.
Le meilleur tandem est considéré comme la viande et les légumes. Mais il faut éviter de manger des tomates et du fromage, car cette combinaison de produits contribue au dépôt de sels.
