Les plats de foie n'ont pas un si grand nombre de fans, bien que le produit soit l'un des plus utiles en raison de sa composition naturelle.
Cependant, les allégations concernant le foie sont souvent tout à fait objectives.
Le produit s'avère amer et dur.
Cependant, vous pouvez réaliser n’importe quel type d’abats moelleux et savoureux avec de la moutarde et du sucre.
Comment cuire parfaitement n'importe quel foie
Liste de produits
- 700 grammes d'abats ;
- trois oignons ;
- 3 gousses d'ail ;
- quatre cuillères à soupe de crème sure à teneur moyenne en matières grasses ;
- une cuillerée de moutarde (peut-être une et demie) ;
- une demi-cuillère de sucre ;
- des épices à votre goût.
Comment cuisiner un plat délicieux
Tout foie doit être nettoyé et, si nécessaire, divisé en portions. Ensuite, placez les abats dans un bol et placez-les dans l'eau bouillante pendant trois minutes.
Après cela, ajoutez l'oignon dans la poêle et commencez à le faire revenir légèrement. Dans le processus, ajoutez le sucre, mélangez et attendez quelques minutes. Ensuite, nous ajoutons de l'ail haché. Du sel peut être ajouté à ce stade.
Après une minute, le foie lui-même peut être introduit. Mélanger les ingrédients et cuire à couvert pendant trois minutes.
Mélangez ensuite la moutarde avec la crème sure, assaisonnez le plat et laissez cuire encore 12 minutes. Le foie idéal vous étonnera par son moelleux et son goût.
