Beaucoup d'entre nous aiment servir des légumes marinés, notamment de délicieuses tomates, mais pour les rendre savoureux, vous devez les conserver correctement.
Il s'avère qu'il suffit d'ajouter l'un des produits pharmaceutiques les moins chers et les plus populaires - l'aspirine.
Nous vous suggérons d'adopter une recette intéressante - elle est particulièrement appréciée des résidents d'été.
Examinons cette question plus en détail.
Comment bien préparer les concombres marinés
Prenez un pot de trois litres, une cuillère à soupe de sel, trois cuillères à soupe de sucre, 60 ml de vinaigre à 9 %, une feuille de laurier, huit grains de poivre noir et un comprimé d'aspirine.
Nous lavons les tomates et les perçons avec un cure-dent à côté de la tige. Versez de l'eau bouillante sur les bocaux et réservez dans l'eau chaude pendant 5 minutes.
Placer les feuilles de laurier et le poivre dans des bocaux. Ensuite, nous remplissons les bocaux de tomates presque jusqu'au sommet.
Faites bouillir de l'eau, versez le sel, le sucre et 60 ml de vinaigre dans des bocaux. Ensuite, nous mettons un comprimé d’aspirine à l’intérieur. Remplissez d'eau bouillante, fermez avec des couvercles, placez à l'envers et couvrez d'une couverture.
Après 24 heures, retirez les bocaux dans un endroit frais. Cette recette convient à ceux qui ne veulent pas perdre de temps à préparer la marinade.
