Il existe de très nombreuses recettes pour réaliser des crêpes fines, et chacune d'elles est différente des autres.
Par exemple, comme celui-ci, dont nous parlerons aujourd'hui.
Sa particularité est le miel inclus dans la pâte à crêpes, grâce auquel les crêpes s'avèrent étonnamment savoureuses, aromatiques et tendres.
Pour préparer la pâte, commencez par casser 2 œufs dans un bol et ajoutez 2 cuillères à soupe de miel.
Placer les plats au bain-marie et, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous.
Après cela, versez 2 tasses de lait, 50 ml d'huile végétale dans le mélange, ajoutez 1 tasse de farine et une pincée de soda.
Mélangez soigneusement tous les ingrédients et la pâte est prête. Laissez-le pendant 15 à 20 minutes, après quoi vous pourrez commencer à faire frire les crêpes dans une poêle.
Bon appétit!
