Même si vous utilisez un couteau à râper spécial pour hacher le chou, la coupe s'avère assez grosse, sans parler d'un couteau ordinaire.
Cependant, cette option est tout à fait adaptée pour faire bouillir, mijoter ou mariner, au cours desquels le chou va ramollir.
Mais si vous préparez une délicieuse salade vitaminée à partir de chou frais, plus elle est hachée finement, mieux c'est pour le plat.
Et l'éplucheur de légumes le plus ordinaire vous y aidera.
Le processus de coupe du chou à l'aide de cet « outil » est le suivant : il est coupé en 4 parties afin qu'il reste une bande de chou sur chacune d'elles.
Après cela, vous devez prendre un éplucheur de légumes et commencer à gratter rapidement la tête avec des mouvements progressifs.
Vous obtiendrez ainsi des morceaux fins, faciles à mâcher, rapides à saler et faciles à tremper dans la sauce.
Par conséquent, le chou haché avec un éplucheur de légumes est la meilleure option pour l'ajouter aux salades, au shawarma et à d'autres plats.
