Les oignons dorés peuvent être un ajout appétissant à un hamburger fait maison, des champignons frits, des pommes de terre, du sarrasin et bien d'autres plats.
C'est la couleur spectaculaire qui est la clé du succès et de la popularité.
Cependant, obtenir la teinte souhaitée n’est pas si simple.
Quelles astuces vous aideront à faire frire des oignons dorés parfaits ?
Au vinaigre balsamique
Cette méthode ne peut pas être qualifiée de populaire, car toutes les femmes au foyer n'ont pas encore eu le temps de « goûter » l'excellent vinaigre balsamique.
Vous devez ajouter le composant en petites quantités lors du traitement thermique des oignons. Cela vaut également la peine d'ajouter du sel et du sucre.
L'oignon s'avérera non seulement doré, mais aussi incroyablement savoureux.
Curcuma
Beaucoup de gens connaissent le curcuma comme une excellente épice qui peut restaurer la santé. Cependant, c’est aussi un colorant naturel idéal.
Si vous ajoutez un peu de curcuma lors de la friture des oignons, vous obtiendrez une teinte dorée. Le curry et le paprika ont un effet similaire.
Soude
N'hésitez pas à ajouter une pincée de soda : les oignons deviendront délicieux, dorés et croustillants.
