Si vous aimez servir des boulettes de viande avec de la sauce, vous savez probablement que la qualité du plat dépendra en grande partie de la sauce.
Le composant viande est mijoté dans une merveilleuse sauce et imprégné de sa saveur.
Par conséquent, il vaut la peine de savoir comment préparer une sauce décente.
Par exemple, vous pouvez essayer l'une des options assez simples, dont le goût s'avère excellent.
Comment faire une délicieuse sauce pour les boulettes de viande
Vous devrez prendre des parts égales de pâte de tomate, de crème sure et d'eau claire. Le produit laitier fermenté ne doit pas être trop gras : 15 % suffiront amplement.
Les composants sont combinés dans un récipient de cuisson. Allumez le feu.
Vous devrez ajouter un peu de poivre noir pour améliorer le goût. Diluez ensuite une petite cuillère de farine dans 200 ml d'eau et versez-la dans la composition principale de la sauce.
Remuer et laisser mijoter à feu doux.
Il est également recommandé de hacher quelques gousses d'ail avec un couteau et de les ajouter à la sauce. Grâce au composant, le goût sera plus brillant et plus riche.
Lorsque la sauce atteint la bonne consistance, vous pouvez y ajouter les boulettes de viande pour les faire mijoter. N'oubliez pas de goûter la sauce avant d'ajouter le composant viande : il est fort possible que vous n'ayez pas assez de sel.
