Le chou cuit est rarement considéré comme un plat gastronomique en raison de la simplicité et de la familiarité de la friandise.
Cependant, avec la bonne approche, le chou peut être mijoté aussi délicieusement que s'il avait été préparé par le chef d'un bon restaurant.
Quelles astuces vous aideront à cela ?
Moutarde
Tout le monde ne sait pas que ce composant épicé peut être utilisé pour mijoter du chou. Il s'avère que la moutarde rend la friandise beaucoup plus intéressante et mémorable.
Vous pouvez prendre de la poudre de moutarde ou utiliser une sauce toute prête. 1 à 2 cuillères par volume standard de chou suffiront.
La moutarde est introduite vers la fin de la cuisson.
Vinaigre
Certaines personnes pensent qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter du vinaigre lors de la préparation d'une compote de chou. Cependant, cela améliore considérablement le goût du plat et améliore sa qualité.
Le chou a également une agréable acidité.
Le vinaigre est introduit après environ une demi-heure de traitement thermique. Vous devez vous limiter à une cuillère de liquide.
Vous pouvez également améliorer le goût du chou cuit à l'aide d'herbes fraîches et d'épices correctement sélectionnées.
