Les aubergines sont une collation très appétissante et saine à laquelle il est extrêmement difficile de résister.
Mais beaucoup refusent le plaisir pour une raison simple : l'excès d'huile végétale rend le goûter trop gras, ce qui est nocif pour la silhouette et la santé.
Cela n'a pas le meilleur effet sur le goût des aubergines.
Beaucoup de gens connaissent la propriété désagréable des légumes d'absorber les graisses végétales. Mais il existe un moyen astucieux de rendre la collation plus savoureuse et plus saine.
Quelle est cette méthode ?
Tout d'abord, nous ferons la chose habituelle : laver les aubergines et les hacher de la manière habituelle. En règle générale, la forme choisie est un cercle de petit volume.
Ensuite, vous devez placer les légumes hachés dans un récipient rempli d'eau froide salée pendant 15 à 20 minutes. Ensuite, le liquide est égoutté, mais il faudra en laisser quelques cuillères.
Ensuite, nous sélectionnons huit cents watts au micro-ondes et cuisons les aubergines pendant quatre minutes. Retirez toute eau restante et commencez à frire. Vous n'aurez pas besoin de plus d'une cuillère d'huile végétale.
