Il n'est pas difficile de cuisiner délicieusement une viande chère : il est presque impossible de gâcher un produit de qualité.
Mais avec de la viande à petit budget, il faudra bricoler : l'amener à la douceur n'est pas une tâche si facile.
Cependant, les femmes au foyer expérimentées ont toujours des astuces et des secrets qui aideront à résoudre ce problème.
Comment cuisiner même la viande la moins chère pour qu'elle devienne douce et juteuse ?
L'option la plus simple
Peu de gens se souviennent que le sel ordinaire peut venir à la rescousse dans cette affaire. Avec la bonne approche, le composant aide la viande à devenir incroyablement douce tout en conservant sa jutosité.
Vous devrez préparer une solution spéciale. Pour ce faire, prenez trois grandes cuillères de sel pour quatre verres d'eau. Il est recommandé de conserver la viande dans ce liquide pendant environ deux heures.
Marinade spéciale
Vous pouvez ramollir les fibres de viande en utilisant une marinade spéciale. Pour le préparer, vous devez combiner quelques cuillères de sauce soja avec de la moutarde, du paprika et du poivre noir moulu.
La viande sera non seulement douce, mais aussi incroyablement savoureuse.
Après ces mesures préparatoires, vous pouvez préparer le produit de la manière qui vous convient.
