Il existe de nombreuses nuances dans le processus de préparation des produits d'origine animale qui contribuent à rendre les aliments meilleurs et plus savoureux.
Toutefois, certaines recommandations peuvent être discutables.
Par exemple, certains ont entendu dire que lors de la préparation de divers types de viande et de poulet, des chefs expérimentés recommandent de verser du thé dessus.
Quel est l'intérêt de ce conseil ?
Il s'avère qu'en utilisant du thé, vous pouvez préparer une marinade d'excellente qualité qui rendra le produit incroyablement doux et tendre.
La marinade doit être préparée correctement.
Tout d’abord, préparez quelques tasses de thé. Le moyen le plus simple consiste à utiliser une boisson emballée. Il ne doit y avoir aucun arôme ou additif chimique dans la composition.
Ajoutez ensuite les épices, le sel et l'oignon haché.
Une fois la marinade refroidie, versez-la sur la viande ou le poulet. L'oiseau sera prêt pour le traitement thermique dans une heure.
Mais il vaut mieux ne pas se précipiter avec la viande rouge : attendre 6 à 12 heures.
Cette marinade révélera les étonnantes qualités de la viande et de la volaille. Il est à noter que vous pouvez soit cuisiner du shish kebab en fonction du produit, soit utiliser des options de cuisson alternatives - cuisson au four, friture ou même ragoût.
