De nombreuses femmes au foyer aiment la vinaigrette car elles permettent de préparer un plat décent avec des ingrédients simples et bon marché.
Ce n'est même pas une honte de mettre une telle salade sur la table des fêtes, car elle est toujours très demandée.
Par conséquent, il sera très important d'apprendre comment rendre ce plat encore plus appétissant et savoureux.
Quels secrets méritent d’être rappelés ?
Ne faites jamais cuire de légumes
La cuisson est un processus plus simple qui permet de préserver toutes les vitamines et tous les nutriments. De plus, les légumes ne seront ni aqueux ni fades.
La cuisson donne un goût très vif et riche à la vinaigrette.
Utiliser les stations-service
Même si vous ne souhaitez pas préparer une vinaigrette spéciale de qualité restaurant spécifiquement pour la vinaigrette, vous pouvez toujours améliorer le goût de la salade.
Vous pouvez par exemple remplacer l'huile de tournesol classique par de l'huile d'olive ou de sésame : le goût vif transformera tout simplement la salade.
Vous pouvez également ajouter du vinaigre de cidre de pomme, de la moutarde et des épices à l'huile pour des saveurs plus intenses.
Ingrédients rares
Peu de gens savent que vous pouvez ajouter du zeste de citron à une vinaigrette ordinaire. Même les invités seront surpris de voir à quel point la vinaigrette habituelle a été transformée.
Certains mélangent également une cuillerée de lait avec du sucre pour une vinaigrette. On pense que la salade devient plusieurs fois plus savoureuse.
