Les poivrons farcis peuvent facilement être considérés comme l'un des plats les plus délicieux et préférés, dont la préparation nécessite une attention particulière.
Très souvent, les femmes au foyer sont confrontées au fait que les poivrons farcis s'avèrent secs, quels que soient les efforts déployés.
Dans ce cas, vous aurez besoin d'une recette éprouvée pour ce merveilleux plat.
Quels produits faut-il préparer ?
- un kilo de poivre et de viande hachée (il vaut mieux prendre un mélange de porc et de bœuf) ;
- un peu moins d'un demi-verre de riz ;
- trois oignons de taille moyenne ;
- un demi-kilo de pommes de terre ;
- carottes (un morceau) ;
- 2-3 tomates ;
- quelques feuilles de laurier, de l'huile de friture, du sel et les épices nécessaires.
Comment cuisiner ?
Vous devez d’abord préparer le riz. Tout d'abord, les céréales sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis légèrement frites dans une petite quantité d'huile végétale. Ajoutez le composant à la viande hachée avec l'oignon haché, une petite quantité de sel et les épices nécessaires. Mais laissez quand même un oignon.
Faites ensuite revenir les oignons et les carottes dans un bol de taille adaptée, puis mixez les tomates. Après quelques minutes, vous pouvez ajouter le poivre lui-même.
Disposez les pommes de terre hachées et ajoutez de l'eau. Il ne reste plus qu'à ajouter la feuille de laurier, le sel et les épices sélectionnées. Dès que les pommes de terre sont cuites, vous pouvez éteindre le feu.
