Vers la fin du mois d'août, les courgettes commencent à coûter très bon marché, alors toute femme au foyer commence à expérimenter des plats à base de ce merveilleux légume.
La courgette est toujours facile à préparer.
Tous les plats que nous préparons avec eux s'avèrent savoureux et de haute qualité.
Vous pourrez par exemple chouchouter votre famille avec d'excellentes crêpes à base de courgettes. L'avantage du plat est qu'il est incroyablement simple à préparer.
Quels produits dois-je acheter ?
- 2-3 courgettes de taille moyenne ;
- 4 œufs de poule ;
- 4 grosses cuillères de farine ;
- sel et épices à votre discrétion.
Comment cuisiner des crêpes de courgettes ?
Les courgettes doivent être lavées et pelées et les graines retirées si nécessaire. Les jeunes légumes n'ont pas besoin d'être soumis à de telles manipulations.
Il faut attendre environ cinq minutes pour que les courgettes libèrent leur jus.
Ensuite, pressez à nouveau la masse et transférez-la dans le plat principal pour préparer la pièce. Ajouter les œufs, la farine, le sel et le poivre pour obtenir une masse homogène.
Il est recommandé d'attendre quelques minutes. Faites ensuite revenir les crêpes dans une poêle bien chauffée avec du beurre. Ils peuvent être servis avec n'importe quelle garniture ou comme plat indépendant.
