Certains chefs pensent que l'utilisation de pommes de terre dans la salade Olivier rend le plat plus lourd et plus nocif.
En effet, la combinaison de composants dans une salade populaire devient souvent un sujet de débat parmi les spécialistes dans le domaine de la bonne nutrition.
Le plat peut être rendu plus sain et plus léger si vous abandonnez la même saucisse au profit de la volaille ou de la viande bouillie, et remplacez la mayonnaise du commerce par de la mayonnaise maison.
Vous pouvez également utiliser d’autres aliments à la place des pommes de terre.
Par quoi remplacer le composant ?
Navet
Pour une raison quelconque, ce produit a cessé d'être populaire parmi les femmes au foyer, mais les navets sont savoureux et sains. N'hésitez donc pas à remplacer vos pommes de terre habituelles par ce composant traditionnel.
topinambour
Pendant la saison du topinambour, il vaut vraiment la peine de l'introduire dans l'alimentation, car il est extrêmement sain. Le topinambour a un goût vif et intéressant, alors Olivier vous révélera littéralement une nouvelle facette.
Le produit peut être administré cru ou cuit.
Œufs
Tout le monde ne sait pas qu'Olivier peut être préparé en toute sécurité sans pommes de terre si vous ajoutez la bonne quantité d'œufs. On pense que c'est la protéine qui rend le plat léger, aéré et savoureux.
