Si vous souhaitez cuisiner un plat peu coûteux, mais savoureux et sain, les pommes de terre au four seront l'une des options les plus intéressantes.
Afin de maximiser le goût du légume, il convient de connaître quelques astuces.
Quels sont-ils?
Toutes les variétés de pommes de terre ne conviennent pas
Si vous savez que les pommes de terre sélectionnées ne peuvent pas être bouillies même pour être écrasées, elles ne conviennent pas non plus à la cuisson au four.
Ce légume doit être laissé pour cuisiner un accompagnement, faire une soupe ou même une friture.
Cuisson
Même s'il vous semble que les pommes de terre bouillent bien, il vaut quand même mieux les réchauffer au préalable.
Il est préférable de placer le légume dans la poêle pendant littéralement sept minutes. Faites cuire les pommes de terre à feu doux.
Dimensions
Vous ne devez pas choisir des pommes de terre de différentes tailles : il sera difficile de préparer le plat, car les légumes mettront des temps différents pour être prêts.
Par conséquent, ils essaient de sélectionner les tubercules par taille.
Herbes épicées
Lors de la cuisson des pommes de terre, les épices aromatiques jouent un rôle important, ce qui améliore considérablement le goût du plat. Vous pouvez ajouter un peu de romarin frais et de marjolaine.
Vous pouvez vous limiter à l'aneth et au persil habituels.
