Si vous laissez les concombres mariner non pas pendant une demi-heure, comme l'exigent de nombreuses recettes, mais pendant une journée, du jus en sortira, ce qui, en combinaison avec du vinaigre, créera une superbe marinade.
Découvrons rapidement ce qu'il faut faire pour servir des concombres incroyablement délicieux à table.
Commencez par laver les légumes (vous aurez besoin de 300 g de concombres), puis coupez-les à votre guise - peut-être en 4 parties longitudinales, ou en grands cercles.
Transférez maintenant les concombres dans un récipient approprié et ajoutez l'ail (3-4 gousses), qui doit d'abord être haché, et les herbes.
Viennent ensuite le sel (une demi-cuillère à café) et vos épices préférées. Vous pouvez utiliser du poivre moulu ou des grains de poivre ; pour le piquant, vous pouvez ajouter un peu de poivron rouge.
Versez maintenant 1,5 cuillères à soupe de vinaigre à 9% dans les concombres, mélangez bien le tout et fermez le couvercle.
Placez le futur snack au réfrigérateur pendant 24 heures.
Une fois la journée terminée, dépêchez-vous de sortir les concombres du bocal pour les ajouter à des pommes de terre nouvelles, du poisson, de la viande ou du shish kebab.
