Tous les concombres légèrement salés ne sont pas faciles à préparer et ne s'avèrent pas délicieux.
Heureusement, cette affirmation n’a rien à voir avec la recette que nous nous empressons de partager avec vous.
Le principal « truc » du plat est le miel qui, avec l'ail, les herbes et les épices, crée une combinaison étonnamment savoureuse.
Tout d’abord, vous devez préparer les concombres en les lavant, en les séchant et en coupant les extrémités des deux côtés. Si les légumes sont gros, vous pouvez les couper en deux.
Vous pouvez maintenant commencer à préparer de la saumure.
Pour un litre d'eau froide, ajoutez 2 cuillères à soupe de sel et 1 cuillère à café de miel liquide. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement dissous.
Placez une feuille de raifort au fond du pot, ajoutez 2-3 brins d'aneth et 3 feuilles de laurier. Vous pouvez ajouter quelques pois noirs et du piment de la Jamaïque.
Placez maintenant les concombres dans le pot et remplissez-les de saumure, après quoi vous devez fermer le pot avec un couvercle en nylon ou à vis et laisser dans un endroit sombre à température ambiante pendant 2 jours.
Après le temps imparti, placez le pot de concombres au réfrigérateur. Dès qu'ils refroidissent, vous pouvez essayer en toute sécurité.
