Les tartes à la confiture sont toujours des « invités bienvenus » sur notre table à tout moment, car elles constituent un régal savoureux et peu coûteux.
Cependant, il sera difficile de préparer des produits de boulangerie si le composant principal semble trop liquide.
Dans ce cas, l'ingrédient baie se répandra simplement, ce qui gâchera toute l'impression du plat.
Parfois, vous pouvez entendre une recommandation concernant l'amidon. Oui, cela contribuera à rendre la garniture épaisse et forte, mais vous devez prendre en compte la possibilité d'un goût spécifique.
De plus, certaines femmes au foyer utilisent des flocons d'avoine. Mais alors la garniture risque de devenir « bouchée » et insipide. Il existe une méthode plus fiable.
Quelle est son essence
Les cuisiniers expérimentés recommandent d'utiliser la semoule comme épaississant. Le produit n'affectera en rien le goût de la garniture aux baies, mais peut la rendre beaucoup plus épaisse.
Placez la confiture liquide dans un récipient sur la cuisinière et allumez le feu. Ajoutez une cuillerée de céréales, mélangez et attendez environ une minute. Éteignez le feu et attendez que la confiture refroidisse.
Vous pouvez ensuite l'utiliser en toute sécurité pour la pâtisserie.
