Peut-être que tout le monde sait qu'avant de mettre des céréales de riz dans une casserole, il faut les rincer.
L'eau doit être changée plusieurs fois jusqu'à ce qu'elle devienne claire.
De cette façon, vous vous débarrasserez non seulement de la poussière et des petits débris, mais vous éliminerez également l'excès d'amidon.
Cependant, la procédure peut difficilement être qualifiée d'agréable, car il suffit d'utiliser de l'eau froide, c'est pourquoi vos mains s'engourdissent progressivement à cause du froid.
Par conséquent, les femmes au foyer avisées ont inventé une autre méthode beaucoup plus simple.
Pour lui donner vie, vous aurez besoin d'eau tiède (environ 60 degrés) et de sel de table.
Dissoudre une cuillère à soupe de sel dans un litre d'eau et verser la solution obtenue sur le riz. Laissez les céréales reposer dans ce « bain » pendant environ 40 à 60 minutes.
Une fois le temps imparti écoulé, rincez le riz sous l'eau courante et vous pourrez commencer à préparer tous les plats contenant cet ingrédient.
Après cette procédure, le riz s'avère toujours friable et a un excellent goût.
