Lors de la cuisson des pâtes, n'ajoutez pas de sel, mais ceci : cela s'avérera beaucoup plus savoureux

30.06.2023 06:20

Avant de mettre les pâtes dans l'eau bouillante, la plupart des femmes au foyer salent le liquide.

L'ajout de chlorure de sodium lors de la préparation d'un plat d'accompagnement est considéré comme standard et obligatoire.

Cependant, les chefs expérimentés recommandent de ne pas utiliser de sel lors de la cuisson des pâtes.

L'épice doit être remplacée par un autre additif. Et puis le plat prendra une apparence plus intéressante et s'avérera incroyablement appétissant.

Comment remplacer le sel

Au lieu d’ajouter du sel à l’eau bouillante, vous devez y jeter un cube de bouillon.

pâtes
Photo: © Belnovosti

Une fois l'additif dissous, vous pouvez ajouter des pâtes au liquide.

Il faut autant de temps pour cuire le plat dans le bouillon obtenu que dans l'eau salée.

Une fois la cuisson terminée, vous obtiendrez un plat d'accompagnement inhabituel.

Tout d’abord, le cube de bouillon fera jaunir les pâtes. Le plat aura l'air très appétissant.

Deuxièmement, les gourmets ne seront pas déçus par le goût du plat d'accompagnement. Les pâtes acquerront un goût inhabituel, brillant et très agréable.

Il y a suffisamment de sel dans le cube de bouillon pour que le plat ne devienne pas fade.

Sergueï Toumanov Auteur: Sergueï Toumanov Éditeur de ressources Internet