Le grand nombre de courgettes poussant dans les datchas oblige les ménagères à rechercher de nouvelles recettes pour leur préparation.
Voici une option qui pourrait agréablement surprendre votre foyer. Ce plat chinois copieux et délicieux est prêt en 10 minutes.
Comment cuisiner
Tout d'abord, remplissez une casserole d'eau et mettez-la sur le feu, ajoutez un peu de sel.
Les courgettes doivent être pelées (si nécessaire), râpées sur une râpe grossière et frites dans une poêle avec de l'huile végétale.
Vous pouvez ajouter toutes les épices que vous aimez. Faites frire le légume à feu doux.
Lorsque l'eau bout, vous devez y faire cuire les nouilles. La recette demande du soba au sarrasin.
Il est bouilli pendant 3 minutes, puis lavé à l'eau bouillie froide, l'humidité restante est laissée s'écouler et transférée dans une poêle à frire.
Ensuite, mélangez les nouilles avec les courgettes et faites frire encore quelques minutes.
Transférer dans des assiettes, saupoudrer de graines de sésame et servir.
Bon appétit!
