Lors du choix des poivrons, les acheteurs font rarement attention au nombre de chambres au fond du légume.
Et en vain, car les caractéristiques du fœtus dépendent de cet indicateur.
Vous devez immédiatement faire attention au fait suivant : grâce au nombre de chambres, vous pouvez connaître le « sexe » du légume.
Si le poivre a trois chambres, alors nous parlons d'un « garçon ». Mais si le fœtus a quatre chambres, alors c'est une « fille ».
Le choix doit dépendre du type de plat qu'une personne envisage de préparer.
Caractéristiques du poivre à trois chambres
Les fruits « mâles » sont durs, ils peuvent donc être chauffés en toute sécurité au four ou placés dans un liquide bouillonnant.
Les légumes à trois compartiments constituent la base idéale pour les poivrons farcis.
De plus, les fruits à trois chambres, coupés en dés, constitueront un excellent ingrédient pour la soupe.
Caractéristiques du poivre à quatre chambres
Mais le poivre « fille » est plus doux. De plus, ce fruit se distingue par la présence d’un goût sucré.
Le chauffage enlèvera au légume son riche arôme. Par conséquent, ce fruit ne convient pas à la cuisson, à la friture et à la cuisson au four.
Mais vous pouvez l'utiliser frais en toute sécurité. De plus, ce poivre sera un composant idéal pour une salade de légumes légère.
