Le poulet est l'un des aliments de base de l'alimentation humaine moyenne, il est donc important d'apprendre à le cuisiner correctement.
Après tout, certaines erreurs peuvent tout simplement gâcher la viande.
En règle générale, les femmes au foyer commettent le plus souvent trois erreurs.
Quels sont-ils?
Réticence à « jouer avec » avec la marinade
Fondamentalement, la marinade n'est utilisée que lorsqu'il est important de veiller au moelleux de la viande. Chez le poulet, de tels problèmes se produisent extrêmement rarement, cette étape est donc périodiquement ignorée.
Cependant, dans ce cas, le poulet s'avère trop fade. Par conséquent, n'oubliez pas d'améliorer le goût de l'oiseau.
Disposition rapprochée des pièces
Si vous faites frire ou cuire du poulet, assurez-vous de laisser suffisamment d'espace entre les morceaux. Si cela n'est pas fait, le goût de la volaille et la qualité de la viande seront médiocres.
Problème actuel avec le lavage
De nombreuses femmes au foyer lavent tous les aliments avant de les cuisiner, y compris le poulet. Cependant, les experts ne conseillent pas de le faire, car le risque de propagation de bactéries dans toute la cuisine augmente considérablement.
Par conséquent, traitez l'oiseau avec des serviettes et commencez à cuisiner.
