Pour que les côtelettes conservent la forme dont nous avons besoin et stockent le jus à l'intérieur, nous devons utiliser de la chapelure.
Cependant, il arrive parfois que le composant requis ne se trouve tout simplement pas dans la cuisine.
Dans ce cas, vous pouvez réaliser vous-même une excellente chapelure.
Comment faire les choses correctement ?
Vous devez d’abord prendre la quantité requise de pain blanc ou de miche, couper les croûtes. Ensuite, nous mettons le produit à base de farine au micro-ondes. Vous pouvez également utiliser le four.
Lorsque le pain devient sec, vous pouvez utiliser un mixeur pour un broyage de haute qualité.
Vous obtiendrez ainsi une chapelure de haute qualité pour vos escalopes.
Quelles sont les autres options ?
Si vous souhaitez rendre les côtelettes un peu plus saines, alors n'importe quel son est parfait comme panure. Le produit aura une saveur intéressante.
Une excellente option est la semoule. Le produit conservera parfaitement sa forme et prendra une agréable couleur dorée. Vous pouvez également essayer une option très intéressante avec des crackers : vous devez les hacher en fines miettes. Vous pouvez utiliser non seulement des crackers salés classiques, mais également différentes saveurs.
