Les œufs brouillés figurent depuis longtemps sur la liste des petits-déjeuners les plus populaires.
Cuisiner des aliments ne demande pas beaucoup de temps et d’efforts. En même temps, le plat obtenu s'avère assez appétissant et satisfaisant.
Cependant, si vous préparez des œufs brouillés tous les matins, tôt ou tard, les gourmets et les mangeurs les moins exigeants se lasseront tôt ou tard de la nourriture.
Si vous ne voulez pas changer vos habitudes alimentaires matinales, vous devriez faire attention à une petite astuce culinaire.
Il s'avère que l'utilisation d'un ingrédient supplémentaire mettra non seulement à jour les œufs brouillés, mais améliorera également considérablement son goût.
De quel ingrédient parle-t-on ?
Le secret pour actualiser la saveur des œufs brouillés réside dans l’utilisation de l’amidon.
Littéralement, une pincée de ce produit (ainsi qu'une cuillère d'eau claire) dans la masse d'œufs suffit au cuisinier pour obtenir un plat amélioré.
Grâce à l'additif, les œufs brouillés acquerront un moelleux et une tendreté incroyables.
Ces qualités resteront une fois le plat retiré de la poêle, même après refroidissement.
La consistance du « nuage » d’œuf ressemblera à une omelette bien cuite.
