L'omelette est un petit-déjeuner populaire et surtout simple qui apparaît souvent sur nos tables le matin.
Cependant, toutes les femmes au foyer ne connaissent pas le secret qui rend le plat incroyablement moelleux.
Si vous souhaitez que l'omelette cuite ressemble à un nuage, vous êtes exactement au bon endroit, car dans cet article nous vous dévoilerons tous les secrets de ce plat.
Pour obtenir la consistance souhaitée, il suffit d'ajouter une petite quantité de fécule de maïs au reste des ingrédients tout en battant.
À propos, l'amidon peut être utilisé non seulement lors de la préparation d'omelettes, mais également lors de la préparation de sauces.
Ce composant est un excellent épaississant, grâce auquel il sera possible d'obtenir la texture idéale de la sauce, ce qui, comme nous le savons, est extrêmement important pour la plénitude du goût.
L'amidon sera également utile lorsque vous préparerez une crème anglaise - il peut être utilisé pour créer facilement une consistance de pudding.
Enfin, une autre option pour utiliser l'amidon est la garniture pour tarte (si elle s'avère soudainement trop liquide).
