Il est difficile d'imaginer un plat plus simple et en même temps plus délicieux qu'un rouleau de lavash avec une variété de garnitures.
Pour que votre apéritif soit parfait, nous partagerons des conseils utiles pour le préparer et vous expliquerons comment bien former un rouleau de lavash.
La première chose à faire est de choisir un pain pita adapté. Il est préférable qu'il soit fin, car cela permettra au gâteau de mieux se plier sans se fissurer.
C'est maintenant l'heure du remplissage. Tous les ingrédients sélectionnés doivent être écrasés, coupés en fines tranches ou râpés.
Une fois cette tâche terminée, placez les ingrédients de la garniture sur le pain pita. Dans le même temps, ses bords doivent rester libres.
Vient ensuite la sauce, après quoi vous pouvez envelopper les bords libres à l'intérieur du rouleau. Cela fixera solidement la garniture et empêchera la sauce de s'échapper.
Il ne reste plus qu'à tordre fermement le pain pita pour former ainsi un rouleau soigné.
Armez-vous d'un couteau bien aiguisé et coupez-le en portions, ou enveloppez le rouleau dans un film alimentaire et placez-le sur la grille du réfrigérateur.
