De nombreuses femmes au foyer soviétiques n'avaient pas la possibilité d'acheter de la viande faite maison de haute qualité, qui s'avérait molle sans trop d'effort, car elle était toujours chère.
Mais les cuisiniers entreprenants ont trouvé le moyen de préparer même un produit bon marché afin que toute la famille soit bien nourrie et satisfaite.
Il est à noter que les ménagères soviétiques ont réussi à développer une méthode incroyablement simple et efficace pour attendrir la viande, que beaucoup avaient oubliée.
Quelle astuce peut être utile à beaucoup ?
De nombreuses femmes au foyer modernes, lorsqu'elles travaillent avec de la viande bon marché, tentent d'améliorer sa qualité et sa structure à l'aide de la marinade. Cette méthode est efficace, mais nécessite une longue attente.
Si vous ne voulez pas perdre votre temps à mariner, vous devriez essayer la méthode soviétique.
C'est extrêmement simple.
Tout d'abord, faites revenir les oignons hachés dans l'huile végétale. Ensuite, ajoutez un peu de soda. Après cela, l'oignon se transforme en une véritable sauce.
Après cela, vous pouvez envoyer la viande et la faire frire en toute sécurité. Il s'avère toujours parfumé, juteux et doux.
