En été, vous pourrez vous offrir non seulement des escalopes de viande traditionnelles, mais aussi des escalopes de légumes légères.
Cela rendra votre alimentation estivale plus intéressante et plus saine.
Tout le monde ne sait pas que vous pouvez préparer des côtelettes incroyablement savoureuses à partir de jeunes choux. Cette recette est très simple et peu coûteuse.
Comment cuisiner un plat de chou spectaculaire
Prenez quelques oignons de taille moyenne, divisez-les en cubes et placez-les dans une poêle dans laquelle le beurre a fondu. Cela rendra le composant de côtelette hachée très aromatique et savoureux.
Ensuite, vous devez prendre du chou (500 à 700 grammes), le laver et le hacher finement. Nous envoyons le légume cuire dans une casserole pendant une dizaine de minutes.
Dans un grand bol, mélanger l'oignon avec le chou bouilli. Ensuite, ajoutez 1 à 2 œufs de poule et mélangez. Envoyez du sel et toutes les épices que vous aimez. N'oubliez pas non plus les légumes verts - n'importe quelle variété peut être combinée avec des escalopes de chou.
Ajoutez quelques cuillères à soupe de semoule.
Mélanger et laisser reposer le mélange pendant 15 minutes.
Ensuite, vous pouvez former les côtelettes vous-même et commencer à les faire frire.
