Presque toutes les femmes au foyer ont entendu dire que le riz doit être prétraité pour pouvoir être utilisé pour préparer un deuxième plat digne ou un accompagnement de qualité.
Si vous ne préparez pas les céréales, n'importe quel plat se transformera en bouillie.
Cela s'explique facilement par la teneur élevée en amidon du produit. Pour cette raison, les femmes au foyer lavent généralement le riz sous le robinet. Mais c'est faux.
Comment vraiment rincer le riz
L’eau froide ordinaire n’éliminera pas correctement l’excès d’amidon. En conséquence, le riz restera collé pendant la cuisson. Par conséquent, les femmes au foyer ont légèrement modifié cette méthode pour la rendre plus efficace et plus digne.
Il faudra prendre environ un litre d'eau pour une portion de riz (un verre). Ajoutez une grosse cuillerée de sel. Le liquide ne doit pas être trop froid, sinon le sel ne pourra tout simplement pas se dissoudre.
Ensuite, nous commençons à laver le riz. Vous aurez peut-être besoin de plus de liquide qu'indiqué, selon la qualité du riz.
Certaines femmes au foyer agissent différemment. Ils traitent d’abord le riz dans de l’eau froide. Ensuite, prenez de l'eau salée et faites tremper le riz pendant 30 à 60 minutes. Cette méthode montre également de bons résultats.
