La lasagne est l'un des plats les plus populaires et les plus polyvalents, et de nombreuses personnes la préparent régulièrement pour leur famille et pour eux-mêmes.
Malgré le fait que certaines recettes puissent être adaptées pour cuisiner à la maison, vous ne devez toujours pas commettre d'erreurs lors de la préparation des lasagnes - elles affecteront négativement son goût.
Réparez-les et vos lasagnes passeront à un tout autre niveau, conseille ADVICE.NEWS .
Nouilles trop cuites
Il est important de respecter les temps de cuisson recommandés sur l’emballage et d’éviter de cuire trop longtemps.
Les nouilles trop cuites peuvent devenir pâteuses et se désagréger à mesure que des couches se forment, rendant le plat moins appétissant.
Viande non précuite
Si votre recette de lasagne comprend de la viande comme du bœuf haché ou des saucisses italiennes, il est très important de précuire et d'égoutter avant de superposer les lasagnes.
Manque de sauce
Utiliser trop peu de sauce peut donner une lasagne sèche. Le manger ne sera pas aussi agréable.
Pas le temps de se reposer
Il faut laisser reposer les lasagnes pour faciliter leur découpe. Sinon, le plat risque de s'effondrer lorsque vous essayez de le couper.
Manque d'assaisonnement
Chaque couche, y compris la sauce, le fromage et les garnitures, doit être correctement assaisonnée de sel, de poivre, d'herbes et d'épices pour rehausser la saveur globale.
Superposition incorrecte
Ne surchargez pas les couches car cela pourrait rendre les lasagnes inégales et difficiles à couper.
Temps de cuisson insuffisant
La lasagne nécessite un temps de cuisson suffisant pour permettre aux saveurs de se fondre et au fromage de fondre et de former une croûte dorée.
