Les pommes de terre frites viendront toujours au secours des femmes au foyer qui souhaitent préparer un plat savoureux mais peu coûteux.
Par conséquent, vous pouvez toujours offrir à votre famille une option décente pour le déjeuner ou le dîner.
Pour que les pommes de terre soient parfaites, vous devez vous rappeler les nuances simples mais importantes de la préparation du plat.
Quels sont-ils?
Poêle à frire de haute qualité
Avoir des ustensiles décents est presque la garantie d'un plat réussi, alors prenez votre choix au sérieux. Les chefs professionnels ont le plus grand « respect » pour les poêles à fond dense.
Il convient également de prendre en compte la taille du produit : la poêle doit être spacieuse et haute si vous souhaitez cuire plus de pommes de terre à la fois.
Dimensions
Bien sûr, sans équipement spécial, il est difficile de couper les pommes de terre en morceaux parfaits, mais vous devez vous efforcer d'obtenir ce résultat.
Si certaines pommes de terre sont plus épaisses, le plat ne pourra pas cuire en même temps.
Soyez prudent avec les épices et le sel
Le fait le plus important à retenir concernant le sel est que si vous l’ajoutez au début ou au milieu de la cuisson, le légume deviendra mou et se désagrègera.
Et avec les épices, il faut faire preuve de modération : trop d'assaisonnement submergerait le goût délicat des pommes de terre.
